Юрій Миркєєв: «Харчова продукція промислового вироблення періодично перевіряється на безпечність»

УЧорнобильській зоні знайшли поля, девирощують кукурудзу, соняшник та сою.Про це розповів уповноважений президентаз питань земельних відносин РоманЛещенко. Посадовець каже: забороненіплантації виявили за допомогою супутника.Своєю думкою з приводу небезпечностіта перевірки продуктів, вирощених вЧорнобильській зоні, поділиться гістьстудії «Доброго ранку, Країно!» ЮрійМиркєєв – заступник начальника ГУДержпродспоживслужби міста Києва:

«Загаломце дійсно є небезпекою. Тому що існуєможливість потрапляння в організмлюдини цезію і стронцію, які можутьспричинити відповідне захворювання, атакож призвести до зниження імунітету.Це загалом, я так розумію, стосуєтьсямісць стихійної торгівлі, де загаломніхто не контролює якість і безпечністьхарчових продуктів. Так, дійсновідбувається накопичення даних речовин,і з певною кількістю відповідно людинаможе захворіти. Якщо говорити пропродукцію промислового виготовлення,вона перевіряється періодично. Перевіркавідбувається державними лабораторіями,в які доставляються зразки продукціїабо зразки сировини, з якої потім будутьвиготовляти продукцію. Відповідно вонадосліджується на ті чи інші параметрибезпечності. Зразки відбираються напідприємстві. Але в минулому роцівступила в силу вимога, що всі суб’єктигосподарювання повинні впровадитисистему ХАССП. Це система, яка говоритьпро те, що харчовий продукт, який суб’єктгосподарювання випускає, є безпечним.Система говорить про те, що операторринку її впровадив, і оператор ринкуговорить цією системою, що харчовіпродукти, які він випускає, є безпечними.Там є контроль постачальників. Тобтооператор ринку може сам досліджуватисировину, з якої він буде виготовлятихарчові продукти, або він може відпостачальника вимагати документи, якібудуть підтверджувати, що сировина, зякої буде виготовлятися харчовапродукція, буде безпечною за тими чиіншими параметрами безпечності».

Читайте також

Найпопулярніше
Ситник про розмови із журналістами оф рекордс: Не розголошував. Ні державної таємниці, ні таємниці слідства
Вчені назвали найкращий час для вживання калорійної їжі
На сьогодні Майдан не завершений — учасник Революції Гідності та АТО (+текст)
Актуальне
На Кубі відбувся новий випадок відключення електрики.
"Справжня пауза приносить користь усім": Пристайко роз'яснив, як можна ефективно використати мирний період, який запропонує Трамп.
У Сполучених Штатах підтвердили, що військові з Північної Кореї беруть участь у конфліктах на боці противника Збройних сил України в Курській області.
Теги