Влада Північної Кореї радить вживати гарячі страви, зокрема суп із м'яса собак, як спосіб протистояти спекотній погоді. На півострові температура досягає 40°C, у той час як Південна Корея повідомляє про випадки летальних наслідків.
Суп із собачого м'яса та гарячі бульйони з женьшенем пропонує керівництво Північної Кореї як домашні засоби, що мають допомогти легше переносити сильну спеку. Про це повідомляє AFP, пише УНН.
Аспекти
Корейський півострів переживає незвично спекотне літо. У Південній Кореї внаслідок високих температур загинули 23 особи, а минулого тижня три дні поспіль було зафіксовано нові температурні рекорди. У неділю стовпчик термометра досяг позначки 42,5°C.
За інформацією, наданою державними ЗМІ, температура в Північній Кореї досягла 40°C. У зв'язку з аномально високою температурою, офіційна пропаганда, крім звичної агресивної риторики, почала поширювати кулінарні рецепти, що, за їхніми словами, повинні допомогти людям витримати спеку.
Лікар, на якого посилається державне видання Rodong Sinmun, під час недільної спеки висловив думку, що суп із м'яса собак є "цінним джерелом поживних речовин".
А в середу державне інформагентство KCNA запропонувало готувати самгєтан -- курячий бульйон із куркою, фаршированою клейким рисом, фініками та женьшенем, якому приписують властивості підвищувати витривалість.
Корейське прислів'я стверджує: "схоже лікують схожим".
KCNA також повідомило про "виняткові лікувальні властивості" женьшеню з Кесона, зазначивши, що це пов'язано з "унікальними характеристиками ґрунту і води, а також специфічними методами вирощування".
Корейський народ вважає корисною для здоров'я традицію вживати гарячі страви в найспекотніший період літа
Ці поради суттєво відрізняються від підходів традиційної медицини в інших азіатських країнах, де в літній період для зниження спеки зазвичай рекомендують вживати охолоджувальні страви, такі як суп із зимового гарбуза.
У минулому суп із м'яса собак був відомою літньою їжею в Південній Кореї, але до лютого 2027 року його виробництво і реалізація повинні бути повністю заборонені.
В неділю, коли Південна Корея стикнулася з небувалою спекою, кореспондент AFP відвідав демілітаризовану зону, що існує між Північним і Південним Кореями з часу укладення перемир’я після війни 1950-1953 років.
По той бік розмежувальної лінії, крізь затьмарення спекотного повітря, можна було побачити Кесон — місто, яке північнокорейська влада вважає колискою відомого супу.
Тим часом, уряд Сеула розсилав жителям термінові сповіщення з рекомендацією уникати будь-яких дій на вулиці.
Проте, на околицях Кесона, що були видні з оглядового майданчика за допомогою бінокля, можна було помітити людей, які каталися на велосипедах і займалися сільськогосподарськими роботами.
Експерти вказують на те, що ізольована Північна Корея не готова до спекотних хвиль, які, згідно з науковими дослідженнями, набувають все більш екстремальних форм через зміну клімату, викликану людською діяльністю.
У період спекотної погоди державне телебачення Північної Кореї транслювало відеозаписи з пляжів Вонсана, де місцеві жителі насолоджувалися відпочинком на курорті, який був урочисто відкритий Кім Чен Ином минулого літа.
Люди каталися на каяках, плавали на надувних кругах і їздили на гідроциклах уздовж узбережжя пляжу Кальма, здіймаючи бризки морської води.
Бульйони братів
Проте, поза межами цього унікального курорту і без уваги з боку державних медіа, ситуація, ймовірно, є набагато важчою для країни, що страждає від бідності.
Старша наукова співробітниця програми з вивчення Кореї Центру Стімсона Рейчел Мінйон Лі зазначила, що акцент державних ЗМІ на забезпеченні водо- та електропостачання свідчить про серйозне навантаження на ці системи.
"Жителі Північної Кореї, ймовірно, страждають від спеки більше, ніж південнокорейці, оскільки не мають такої інфраструктури", -- сказала вона AFP.
Згідно з інформацією, наданою Всесвітньою продовольчою програмою, більше 40% населення КНДР, що налічує 26 мільйонів осіб, страждають від недоїдання та стикаються з проблемами в забезпеченні себе їжею.
У той же час жителі Сеула знаходять порятунок від спекотної погоди, насолоджуючись холодною кавою, італійським джелато та замороженим пюре з ягодами асаї.
Попри це влада неодноразово закликала людей перебувати у приміщеннях із кондиціонерами. Під час одного з бейсбольних матчів чоловік знепритомнів через тепловий удар.
Державні засоби масової інформації Північної Кореї постійно прославляють концепцію "чучхе", яка підкреслює важливість самодостатності.
Вони акцентують на військових, економічних та культурних успіхах Пхеньяна, вважаючи їх свідченням переваги країни, одночасно охарактеризувавши Сеул як свого "найзапеклішого" супротивника.
Однак деякі матеріали свідчать, що між двома Кореями все ще залишаються спільні культурні традиції.
#М'ясо #Північна Корея #Південна Корея #Вода #Пляж #Лікар #Італія #Корейський півострів #Кім Чен Ин #Пхеньян #Ґрунт #Сеул #Реклама #Суп #Газета #Справа #Кулінарія #Температури #Сир #Райс #Хвиля спеки #Бульйон (broth) #Корейське центральне інформаційне агентство #Дата (фрукт) #Панакс #Гарбуз #«Родон Сінмун» #Курка #Прислів’я